Salmão grelhado com um molho de laranja é uma daquelas receitas que parecem ser difíceis mas que na verdade são extremamente fáceis. Ótima para impressionar os convidados.
Para essa receita utilizei ingredientes básicos e em menos de quinze minutos já estava tudo pronto!
Primeiramente retirei a pele do salmão com água quente, que faz com que a pele saia com mais facilidade. Em seguida coloquei todos os ingredientes do molho em um recipiente e misturei com uma colher.
Coloquei o salmão na frigideira com um fio de azeite, e depois de 4 minutos adicionei o molho. Deixei cozinhando por mais 15 minutos, sempre regando o peixe com o molho, e depois servi com arroz e brócolis.
Salmão Grelhado com Molho de Laranja
Ingredients
- 2 postas de slmão
- 250 ml suco de laranja
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 250 ml de água
- 50 ml de limão
- 2 dentes de alho grande
- cebolinha a gosto
- azeite
Instructions
- Em um recipiente coloque o limão espremido, o suco da laranja, o amido de milho, um dente de alho amassado, e misture.
- Em seguida, coloque um fio de azeite em uma frigideira, quando esquentar coloque o salmão, e deixe fritar por aproximadamente 3 minutos de cada lado.
- Depois coloque o molho na frigideira, juntamente com a cebolinha e os pimentões e deixe ferver em fogo médio, sempre regando o salmão com molho, por cerca de 30 minutos
- Pronto! Sirva como preferir.
